Menu des 21 et 22 mars 2019

du jeudi 21 mars 2019 au vendredi 22 mars 2019

Menu du Chef

Ceviche de bar aux agrumes

ou

Ravioles maison aux escargots, bisque de langoustines

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Dos d'églefin cuit à basse température, polenta au basilic et mousseline de carottes

ou

Petit rôti de mignon de porc farci aux fruits secs jus au vin rouge, galette de pommes de terre à l'huile de truffe

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Assiette de fromages affinés

ou

Perle blanche

ou

Coulant au chocolat

DSC_1462-min DSC_1463-min Table de Meslay 2019